Agronomo fitopatologo
evento ufficiale
Descrizione
Le condizioni climatiche estreme delle ultime annate sono direttamente coinvolte nei cali di resa e di qualità dell’olivo riscontrati in diversi areali produttivi italiani. Gli effetti sono sia di tipo fisiologico nelle diverse fasi del ciclo della pianta, dalla differenziazione delle gemme, alla fioritura, sino allegagione e alla crescita delle drupe, sia biochimico con differenze marcate tra le differenti cultivar.
Non meno importanti risultano gli effetti del clima su alcune delle principali avversità dell’olivo, mosca dell’olivo ma non solo, che impongono di adattare le strategie di difesa al nuovo contesto.