Piccoli frutti, le regole per fare reddito: costi di produzione, mercato e meccanizzazione

Organizzato da
Fieragricola in collaborazione con L'Informatore Agrario

I piccoli frutti sono tra le specie da frutto di maggior interesse in termini di remuneratività grazie alla crescente domanda internazionale. Per mantenere tale marginalità, dati gli alti costi di produzione, è essenziale considerare le potenziali criticità di questa filiera, tra cui i giusti sbocchi di mercato e l’eccesso di offerta.

RELATORI

• Alessandro Palmieri, Università di Bologna
• Matteo Bortolini, Coop Sant’Orsola

L’evento partecipa al programma di formazione professionale:

• degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati: 1 CFP
• dei periti agrari e dei periti agrari laureati: 1 CFP
• dei dottori agronomi e dei dottori forestali: 0,125 CFP