PROGRAMMA FIERAGRICOLA 2024 | Zootecnia
Dall’efficienza produttiva in stalla ad un marketing efficiente in caseificio
Venerdì 2 febbraio 2024
|10:00 - 11:30
|Forum Zootecnia, Padiglione 9
Organizzato da
Ruminantia
DI COSA PARLEREMO
Per la prima volta in Italia, lo studio condotto da Gabrielli & Partner sui bilanci di 1.169 caseifici restituisce una fotografia precisa dello stato di salute del settore lattiero caseario.
Dati preziosi che rivelano importanti benchmark di settore agli operatori della filiera in cerca di indicatori concreti.
INTERVERRANNO
Aurelio Bauckneht
Project Manager
Gabrielli & Partner
Alberto Bettega
Direttore Caseificio
di Primiero
Vittorio Bertoni
Titolare Palazzina Società Agr.
Di Bertoni E C. S.S
Alessandro Fantini
Direttore Ruminantia