L’ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI SPENDE IL MARCHIO. DALLA STALLA ALLA TAVOLA PRODUZIONI CERTIFICATE

Nel padiglione 9, dedicato alla zootecnia, l’Aia mette in campo la Federazione nazionale personal chef, con un ristorante-bistrot per coniugare vero Made in Italy e agri-cultura, dalla colazione alla cena. Grazie al marchio Italialleva. Per informazioni e prenotazioni: 335.538.1689.

Italialleva torna a colpire. Con una filiera garantita dalla stalla alla tavola, direttamente dall’Associazione italiana allevatori.
Alla Fieragricola di Verona, in programma dal 2 al 5 febbraio prossimi, il padiglione 9 ospiterà il primo ristorante 100 per cento origine italiana.
L’iniziativa è possibile grazie alla collaborazione delle aziende che aderiscono al marchio Italialleva, che porterà a Fieragricola il meglio del Made in Italy (quello vero, si intende), preparato dai cuochi della Federazione nazionale personal chef. Un ristorante-bistrot, aperto da mattina sino a sera che sarà a disposizione del pubblico, degli espositori e di tutti gli allevatori di Fieragricola, dalle 8 per la prima colazione, offrendo il sapore del latte e dello yogurt Italialleva, accompagnato da caffè e brioche. Ma ci sarà anche spazio durante tutta la giornata per spuntini salati, a base di formaggi e salumi provenienti dal nostro circuito garantito, un modo diverso dal solito per conoscere i sapori e le eccellenze degli allevamenti italiani e comprendere quanta passione ci sia dietro ad una fetta di salame o a uno spicchio di cacio. Poi il pranzo, con le carni, i formaggi e i latticini dei nostri allevatori. Perché anche il ragù è diverso se gli ingredienti sono quelli giusti e provengono da aziende del circuito Aia, controllate giornalmente dai tecnici del sistema allevatori.
Un viaggio lungo lo Stivale alla scoperta del gusto, fra una tagliata di manzo, un arrotolato di agnello, un carpaccio di bufalo o un lombetto di maiale. Italialleva abbraccia tutto il nostro Paese, dal nord a al sud, e a Verona i nostri chef avranno la possibilità di applicare la loro arte a prodotti di eccellenza, esibendosi in deliziosi finger food o in sfiziosi happy hour pomeridiani per una pausa golosa per ricaricare le batterie dopo una giornata fra gli stand di Fieragricola. E per cena nuove suggestioni, sempre targate Italialleva e sempre preparate dalla Federazione nazionale personal chef per chiudere in bellezza e prepararsi a nuove sfide.
Italialleva, il circuito 100 per cento di origine italiana, è garantito dall’Associazione italiana allevatori.
 

Per informazioni e prenotazioni il numero da contattare sin da ora è il 335.538.1689